Vựa Hải Sản

Cua biển là món ăn tốt cho sức khoẻ, là một trong những loại hải sản ngon trên toàn thế giới. Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng cực cao cũng là một trong những điều khiến cua biển luôn nằm trong top những loài hải sản được yêu thích nhất. Vậy nên nhiều gia đình thường bổ sung cua vào bữa ăn gia đình. Sau đây là gợi ý 10 cách chế biến món cua biển ngon đỉnh. Những lưu ý khi chế biến cua biển. Không được để cua còn sống vào luộc, sẽ dễ bị gãy càng. Ngửa bụng cua lên, dùng dao nhọn đâm vào phần hõm dưới bụng cua, đến khi chân và càng cua không còn động đậy nữa. Bóc yếm (phần ở dưới bụng cua có hình tam giác màu nâu) sau đó tháo dây lấy bàn chải cọ sạch. 1. Cua rang muối Nguyên liệu 1 kg cua đồng 1 thìa canh bột ớt 1 muỗng đường 10gr ớt tươi 10gr tỏi băm 10gr sả băm Nguyên liệu dành cho 3 người ăn Thời gian chế biến 30 phút Độ khó món ăn Trung bình Để loại bỏ bụi bẩn bạn nên ngâm cua trong 10 phút và thay nước liên tục. Khi đã hết bùn đất tiếp tục ngâm cùng muối tinh trong 10 ph